หนึ่งในวันที่มนุษย์เฉลิมฉลองกันเป็นสากลก็คือ ‘วันเกิด’ และในวันเกิดก็ต้องมี ‘เค้ก’ จึงเป็นที่ชวนสงสัยว่าทำไมต้องเป็นเค้ก?

หนึ่งในวันที่มนุษย์เฉลิมฉลองกันเป็นสากลก็คือ ‘วันเกิด’ และในวันเกิดก็ต้องมี ‘เค้ก’ จึงเป็นที่ชวนสงสัยว่าทำไมต้องเป็นเค้ก?.ประวัติศาสตร์เค้กวันเกิดต้องย้อนกลับไปยุคอียิปต์โบราณ ว่ากันว่าสมัยนั้นมีการเฉลิมฉลองให้แด่พระเจ้า รวมถึงพิธีบรมราชาภิเษกของฟาร์โรห์ และการเฉลิมฉลองเหล่านี้ถูกเรียกว่า ‘วันเกิด’ จึงเป็นจุดเริ่มต้นของการเรียกวันเกิดนั่นเอง.แล้วเค้กวันเกิด มีมาแต่ไหน? ต้องกล่าวว่า ต่อมาชาวกรีกได้รับเอาประเพณีดั้งเดิมของชาวอียิปต์โบราณมาใช้เพื่อเฉลิมฉลองแด่เหล่าเทพ และมีการเพิ่ม ‘เค้ก’ เข้าไปสำหรับการเฉลิมฉลองด้วย พวกเขาได้สร้างสรรค์เค้กรูปพระจันทร์เต็มดวงและตกแต่งด้วยเทียนเพื่อสักการะบูชาแด่เทพีอาร์ติมิส เทพแห่งดวงจันทร์ โดยลักษณะเค้กวงกลมเปรียบเป็นดวงจันทร์เต็มดวง และแสงสว่างของเทียนเปรียบเสมือนแสงนำทางไปยังดวงจันทร์นั่นเอง.ในศตวรรษที่ 17 หน้าตาของเค้กมีวิวัฒนาการมากขึ้น มีการตกแต่งด้วยไอซ์ซิ่ง ช็อกโกแลต อย่างไรก็ตาม เค้กถูกสงวนไว้เฉพาะชนชั้นสูงที่สามารถซื้อทานได้เพราะวัตถุดิบในการทำเค้กมีราคาสูง.จนเข้าสู่ศตวรรษที่ 18 อุปกรณ์และวัตถุดิบในการทำเค้กมีจำนวนมากและราคาเข้าถึงได้ อันเป็นผลพวงจากการปฏิวัติอุตสาหกรรม ทำให้ราคาเค้กมีราคาถูกลงไปด้วย ชาวบ้านธรรมดาจึงสามารถซื้อเค้กในการเฉลิมฉลองวันเกิดได้.#จานโปรด#เค้ก#วันเกิด

อ้างอิง:
https://www.patisserie-valerie.co.uk/…/why-we-celebrate…
https://spoonuniversity.com/lifes…/origin-of-birthday-cake