หากพูดถึงกษัตริย์ผู้หญิงผู้ยิ่งใหญ่แห่งแผ่นดินจีน ใคร ๆ ก็ต้องรู้จักชื่อ ‘พระนางซูสีไทเฮา’ เป็นแน่
.
นอกจากความเฉลียวฉลาดยังทรงมีพระพักต์งดงามอ่อนเยาว์เป็นที่เรื่องลือเล่าขานถึงความสวยงามของพระนางจนถึงปัจจุบัน
.
แน่นอนว่าความงามอ่อนเยาว์ต้องมีเคล็ดลับเป็นตำรับตำราและถูกนำมาพูดจนถึงทุกวันนี้ โดยพระนางจะบริโภค 3 สิ่งเพื่อคงความสวยคือ น้ำนมจากเต้า, ผงไข่มุก และดอกเบญจมาศ หรือดอกเก๊กฮวย
.
จาก ‘บันทึกเรื่องเล่าในวัง’ เขียนโดยนางสนองพระโอษฐ์ของพระนางซูสีไทเฮาได้เล่าว่าพระนางชื่นชอบดอกเก๊กฮวยเป็นอย่างมาก เมื่ออายุเข้าใกล้ 40 และกำลังอยู่ในพระราชอำนาจจึงต้องการรักษารูปร่างและผิวพรรณให้อ่อนเยาว์ จึงมีการนำดอกเก๊กฮวยเข้ามาผสมผสานในชีวิตประจำวันไม่ว่าจะเป็นการโรยในน้ำชา โรยในอ้างล่างมือ แต่ที่แปลกใหม่สุดคือการนำมาใส่ในหม้อไฟจีนเพื่อให้น้ำซุปมีกลิ่นหอม และเพิ่มรสชาติอร่อยยิ่งขึ้นจากความหวานจากดอกเก๊กฮวยนั่นเอง
.
ว่ากันว่า พระนางมีรับสั่งให้ปลูกดอกเบญจมาศไว้ราว 3,000 – 4,000 ต้นและมีเหล่าขันทีคอยดูแลรดน้ำพรวนดินเรียกได้ว่าประคบประหงมเสียยิ่งกว่ากระไร หากตอนดึกมีพายุลมแรงสิ่งแรกที่พระนางจะดูไม่ใช่เงินทองของมีค่าแต่คือดอกเก๊กฮวยต่างหาก
.
โดยตามตำราแพทย์จีนโบราณ กล่าวว่าการบริโภคเก๊กฮวยเป็นการช่วยขับสารพิษ ขับความร้อนในร่างกาย ช่วยในการเผาผลาญทำให้รูปร่างดี นอกจากนี้ ยังช่วยบำรุงผิวพรรณเนื่องจากในดอกเก๊กฮวยมีสารเบต้าแคโรทีนช่วยต้านสารอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารที่ทำให้ผิวเกิดริ้วรอยแก่กว่าวัย
.
จึงเป็นเรื่องที่น่าสนใจว่าทำไมคนสมัยก่อนถึงได้ล่วงรู้ถึงสรรพคุณของดอกไม้ แม้จะยังไม่มีการค้นพบประโยชน์ในทางวิทยาศาสตร์ก็ตาม
#จานโปรด#ดอกเก๊กฮวย#ดอกเบญจมาศ
ขอบคุณอ้างอิง: www.scmp.com และ http://www.reurnthai.com/
