ภาพการดื่มสังสรรค์หลังเลิกงานคงมีทุกชนชาติ แต่ชาติที่นำเสนอออกมาได้อย่างเป็นเอกลักษณ์เป็นภาพจำไปทั่วโลกคงไม่พ้น ‘ญี่ปุ่น’
.
วัฒนธรรมการดื่มสังสรรค์ตามร้านอาหารญี่ปุ่นเรียกว่า ‘โนมิไก’ ซึ่งมาจากคำว่า ‘โนมิ’ แปลว่าดื่ม และ ‘ไก’ แปลว่า การประชุม การรวมตัว นั่นเอง
.
วัฒนธรรมโนมิไกมาจากสภาพสังคมในที่ทำงานของญี่ปุ่นที่ค่อนข้างกดดัน มีกฎระเบียบเข้มงวด มีลำดับขั้นอาวุโสชัดเจน จึงทำให้เกิดความอึดอัดและกดดันในที่ทำงานได้ ดังนั้น การดื่มหลังเลิกงานจึงเปรียบเหมือนการรวมงานสังสรรค์ ละลายพฤติกรรม ได้สนิทกับเพื่อนร่วมงานและหัวหน้ามากขึ้น เป็นการพักผ่อนไปในคราวเดียวกัน
.
อย่างไรก็ตาม วัฒนธรรมโนมิไกถูกถกเถียงเป็นประเด็นในสังคมเช่นเดียวกันว่าเป็นการดื่มหนักมากไปหรือไม่ บางคนดื่มจนสุดแล้วหยุดที่ริมฟุตบาทกลับบ้านไม่ได้ โดยเฉพาะลูกน้องที่ไม่สามารถปฏิเสธการเชื้อเชิญให้ดื่มจากเจ้านาย หรือการใช้เวลาสังสรรค์นานเกินไปหากถูกพาไปหลายต่อหลายที่จนไม่มีเวลาให้กับครอบครัว
.
ถึงอย่างนั้น ก็ยังมีบางกลุ่มที่มองว่าโนมิไกช่วยให้สนิทและเปิดใจคุยกับหัวหน้าได้มากขึ้น นำไปสู่มิตรภาพและประสิทธิภาพในการทำงานเพราะคงไม่สามารถพูดสิ่งนี้ในออฟฟิศได้แน่ ๆ
#จานโปรด#โนมิไก#อิซากายะ#ญี่ปุ่น
อ้างอิง:
https://jobsinjapan.com/…/drinking-with-coworkers-in…/
https://we-xpats.com/en/guide/as/jp/detail/3700/
