เวลาพูดถึงนมกล้วย ทุกคนมักจะต้องนึกถึงนมกล้วยเกาหลี บรรจุในขวดทรงไหสุดน่ารัก ที่คนเกาหลีสามารถหาซื้อตามร้านสะดวกซื้อกินได้ง่ายๆ ทุกวัน และมักเป็นฉากที่เราเห็นผ่านตาในซีรีส์เกาหลีแทบทุกเรื่อง
แต่รู้หรือไม่ว่า…เกาหลีปลูกกล้วยไม่ได้ด้วยซ้ำ…
ถ้าใครเคยดูซีรีส์เรื่อง Reply 1988 น่าจะจำฉากที่ทุกคนตื่นเต้นกับการได้เห็นกล้วย และค่อยๆ หันแบ่งกันกินเป็นชิ้นเล็กๆ ราวกับของล้ำค่า ซึ่งคงจะขัดกับความรู้สึกคนไทยอยู่ไม่น้อย เพราะในเมืองไทย กล้วยเป็นผลไม้ที่หากินง่าย และทุกคนแทบจะกินทิ้งกินขว้างยังได้เลยเสียด้วยซ้ำ
แต่สำหรับเกาหลีใต้ไม่ใช่แบบนั้น ในสมัยก่อนทศวรรษ 1990 กล้วยถือเป็นผลไม้สุดหรู เพราะมีราคาแพงมากเมื่อเทียบกับผลไม้อื่นๆ
ด้วยความที่ภูมิอากาศของเกาหลีนั้นหนาวเกินกว่าที่จะปลูกกล้วยได้ แล้วก็นำเข้าจากต่างประเทศได้ยาก ทำให้เป็นผลไม้นำเข้าราคาแพงที่มีแต่คนรวยเท่านั้นถึงจะได้ลิ้มรส
ในช่วงทศวรรษ 1960 เกาหลีใต้ยังคงเป็นประเทศยากจนที่กำลังหาทางฟื้นฟูเศรษฐกิจจากสงครามเกาหลี คนเกาหลีใต้ที่ยากจนขาดแคลนสารอาหาร ร่างกายแคระแกร็น รัฐบาลก็เลยพยายามสนับสนุนให้คนดื่มนมกันมากขึ้น แต่นมจืดในสมัยนั้นรสชาติไม่ถูกปากผู้บริโภคเอาเสียเลย จนในปี 1974 บริษัท Biggrae เกิดไอเดียที่จะทำนมรสกล้วยขึ้นมา เพื่อให้คนที่อยากลิ้มลองรสชาติของกล้วยแต่ไม่มีเงินซื้อ ก็ซื้อนมกล้วยมากินแทน จึงได้ออกมาเป็นนมกล้วยรสหอมหวาน ที่ไม่หวานมากจนเกินไปอยู่ในขวดกึ่งใสๆ ที่คนมองเห็นนมสีเหลืองอ่อนๆ ชวนน่ากินได้
นับตั้งแต่นั้นมา นมกล้วยได้กลายเป็นสินค้าขายดีและประสบความสำเร็จอย่างมากทั้งในเกาหลีใต้และต่างประเทศ และได้กลายเป็นสินค้าที่เป็นตัวแทนของเกาหลีใต้ไปเสียแล้ว…
อ้างอิง:
https://www.creatrip.com/en/blog/8759
https://www.bokksumarket.com/…/korean-banana-milk….
https://www.allkpop.com/…/everyones-favorite-milk-the…
เครดิตภาพ:
