ยุคนี้คงไม่มีใครไม่รู้จัก ‘รามยอน’ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจากแดนเกาหลีใต้กลายเป็นภาพจำเวลาดูซีรีส์ก็มักจะเห็นฉากพระนางซู้ดเส้นรามยอนจนคนดูต้องไปหากินตาม ๆ กัน หรือสำนวนชวนไปเล่นจ้ำจี้ที่ห้องอย่าง ‘ไปกินรามยอนที่ห้องเราไหม’ ก็มาจากซีรีส์เกาหลีนี่เอง
.
รามยอน กลายเป็นหนึ่งใน soft power สำคัญชูเศรษฐกิจเกาหลีไม่แพ้วงการศิลปินนักร้องและซีรีส์ โดยในปี 2021 กรมศุลากากรเกาหลีใต้เปิดเผยมูลค่าการส่งออกรามยอนว่ามีราว ๆ 670 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ถือเป็นประวัติการณ์สถิติยอดส่งออกสูงสุดที่เคยมีมา และตัวเลขเมื่อเทียบกับปีก่อนหน้าก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 7 ปีติดต่อกัน!
.
หากย้อนดูต้นกำเนิดของรามยอน มีมาตั้งแต่หลังสงครามเกาหลีจบลง ตอนนั้นเกิดภาวะข้าวยากหมากแพงประชาชนขาดแคลนอาหารรุนแรง จึงถือกำเนิดรามยอนยี่ห้อแรกของเกาหลีชื่อว่า ‘ซัมยัง’ มีจุดประสงค์ให้เป็นอาหารแก้หิว กินง่าย อิ่มท้อง ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจมาจากเทคโนโลยีของญี่ปุ่น
.
ช่วงแรกชาวเกาหลีไม่ได้ถูกใจกับรามยอนนักเพราะชินกับการกินข้าวมากกว่าเส้น (คล้ายคนไทยกับก๋วยเตี๋ยวนั่นแล) จนถึงขั้นเคยมีคนบอกว่านี่ไม่ใช่อาหารแต่เป็นเส้นด้ายพลาสติกซะงั้น ภายหลังมีการเปิดให้ลองทานฟรีคนจึงเริ่มเปิดใจมากขึ้นและได้รับความนิยมมากขึ้นในเกาหลี
.
แต่จุดที่ทำให้รามยอนมียอดขายส่งออกต่างประเทศและส่งอิทธิพลไปทั่วโลกมาจากภาพยนต์เกาหลีที่คว้า 4 รางวัลใหญ่ออสการ์อย่าง “ชนชั้นปรสิต” (Parasite) ที่เสียดสีถึงความเหลื่อมล้ำอันฝังลึกของสังคมเกาหลีใต้ ซึ่งในฉากเล่าถึงตัวละครคนรวยได้ใช้ให้แม่บ้านทำจาปากูรี (รามยอนชนิดหนึ่ง) ถึง 2 ห่อ และเพิ่มเนื้อเซอร์ลอยน์ราคาสูงลงไปด้วย ถือเป็นการเสียดสีความตลกร้ายว่าสำหรับคนจนรามยอนเป็นอาหารประทังชีวิต แต่สำหรับคนรวยนั้นขนาดจะกินรามยอนก็ยังต้องกินฟุ่มเฟือย โรยเนื้อชั้นดีกินหรูอยู่แพงอีกต่างหาก
.
แต่หลังจากหนังได้รับรางวัลยอดขายรามยอนก็พุ่งทะยานฉุดไม่อยู่ เรียกได้ว่าเกาหลีประสบความสำเร็จกับการสร้าง soft power ในทุกด้านจริง ๆ
#จานโปรด#รามยอน#ซีรีส์เกาหลี#parasite#ชนชั้นปรสิต
อ้างอิง:
https://adaymagazine.com/ramyeon/
https://krua.co/food_story/ramyeon_story
https://brandinside.asia/soft-power-of-south-korea-by…/
