การชนแก้วในฝรั่งเศสไม่ใช่แค่เรื่องการยกแก้วแล้วพูดว่า “Santé” (ซองเต้) เท่านั้น แต่ยังมีเรื่องราวของการทำความรู้จักและทักทายก่อนการดื่มด้วย! หนึ่งในสิ่งที่คุณอาจเจอคือการทำ “faire la bise” (แฟร์ลาบิส) หรือการจุ๊บแก้มเบาๆ ซึ่งเป็นธรรมเนียมการทักทายของคนฝรั่งเศส
Faire la bise คืออะไร
การ faire la bise เป็นการจุ๊บแก้มเบาๆ 1-2 ครั้ง หรือบางท้องถิ่นอาจทำถึง 3-4 ครั้ง เป็นวิธีแสดงความสนิทสนมและการเคารพกันระหว่างเพื่อน ครอบครัว หรือแม้กระทั่งคนที่เพิ่งเจอกันครั้งแรก ซึ่งนิยมในเพศชาย-หญิง และ หญิง-หญิง ส่วนชาย-ชายจะนิยมกอดกันซะมากกว่า
ทำไมต้องทำให้ครบทุกคนก่อนชนแก้ว
ก็เพราะการชนแก้วไม่ใช่แค่การดื่ม แต่เป็นช่วงเวลาที่ทุกคนในกลุ่มต้องเชื่อมโยงกัน! การ faire la bise ช่วยให้ทุกคนรู้สึกใกล้ชิดและเป็นมิตรกันก่อนที่จะชนแก้วและดื่มไปพร้อมกัน ถือเป็นวิธีเปิดตัวที่น่ารักและเป็นกันเอง
ขั้นตอนการชนแก้วหลัง faire la bise
1. ทักทายทุกคนด้วยการ faire la bise
2. ยกแก้วขึ้น สบตากับทุกคน
3. ชนแก้วเบาๆ พร้อมพูดว่า “Santé!”
4. แล้วค่อยเริ่มดื่มไปด้วยกัน
ข้อควรรู้
บางครั้งการไม่ทำ faire la bise หรือการไม่สบตาในขณะที่ชนแก้ว อาจถูกมองว่าเป็นการขาดมารยาทเล็กๆ น้อยๆ ดังนั้น อย่าลืมทำ faire la bise กับทุกคนรอบโต๊ะก่อนชนแก้ว เพื่อให้การดื่มเป็นไปอย่างสมบูรณ์และเป็นกันเอง!
ตัวอย่างเช่น ใน Paris มักนิยมจุ๊บแก้มเบาๆ 2 ครั้ง แต่ถ้าเป็นทางตอนใต้ของฝรั่งเศส เช่นที่เมือง Montpellier จะนิยมจุ๊บแก้ม 3 ครั้ง ขณะที่ในแถบ ประเทศเบลเยี่ยม จะทำแค่ 1 ครั้งเท่านั้น แต่ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหน ทุกที่มักจะเริ่มจุ๊บจากแก้มข้างขวาก่อนเสมอ
ดังนั้น ก่อนทำ faire la bise อย่าลืมเช็กก่อนว่าคนที่คุณจะทักทายมาจากภูมิภาคไหน! เพราะหากจุ๊บไม่ถูกจำนวนครั้ง หรือจุ๊บผิดข้างก่อน อาจเกิดความสับสนหรืออุบัติเหตุเล็กๆ ขึ้นได้!
Hashtag
#FaireLaBise#Santé#ชนแก้วแบบฝรั่งเศส#มารยาทการดื่ม#วัฒนธรรมฝรั่งเศส#ดื่มอย่างมีสไตล์
