วันฮาโลวีน เป็นอีกหนึ่งเทศกาลสำคัญในสิ้นเดือนตุลาคม และจะมีการละเล่นอย่าง ‘จะโดนหลอกหรือจะเลี้ยง’ (Trick or Treat) จะให้เด็ก ๆ แต่งตัวเป็นผีออกไปเคาะประตูตามบ้านเพื่อขอขนมลูกอม.โดยขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในวันฮาโลวีน มีตามนี้เลย
1. ลูกกวาดเมล็ดข้าวโพด (Candy corn)
ในช่วงศตวรรษที่ 20 เจ้า Candy Corn ไม่ได้เรียกด้วยชื่อนี้แต่ถูกเรียกว่า ‘Chicken Feed’ หรือ อาหารไก่ ซึ่งเป็นการเปรียบเปรยรสชาติว่ารสชาติคล้ายกับอาหารไก่จนแยกไม่ออกแม้จะมีสีสันสดใสน่ากินก็ตาม ภายหลังด้วยหน้าตารูปร่างคล้ายกับเมล็ดข้าวโพดจึงถูกเรียกว่า Candy Corn แทนนั่นเอง
2. มาร์ชแมลโลวกล้วย (Circus peanuts)
แม้ชื่อจะเป็นพีนัท แต่จริง ๆ แล้วขนมนี้คือ ‘มาร์ชแมลโลว’ ที่มีรูปทรงเป็นถั่วพีนัทต่างหาก โดยเจ้ามาร์ชแมลโลวกำเนิดขึ้นตั้งแต่ปี 1941 ด้วยรสกล้วยแสนหอม และยังมีรสชาติอื่น ๆ ด้วยเช่น วานิลลา เชอร์รี่ และมะนาว
.
โดย Circus peanuts คาดว่าได้แรงบันดาลใจมาจากหนึ่งใน ‘penny candy’ หรือลูกอมเพนนีที่ขายเป็นชิ้นเล็ก ๆ และขายในราคาถูกด้วยเหรียญเพนนีเดียว ทำให้ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็เข้าถึงได้ จึงทำให้เจ้า Circus peanuts มีลักษณะเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบบที่เห็นนั่นเอง
3. ป๊อปคอร์นบอล (Popcorn balls)
ป๊อปคอร์นบอลเป็นอีกหนึ่งขนมสุดคลาสสิคในวันฮาโลวีน ย้อนกลับไปในช่วงปี 1861 ข้อมูลจากเว็บไซต์อุตสาหกรรม Popcorn ได้กล่าวว่า ป๊อปคอร์นเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและมักให้เป็นของขวัญในวันฮาโลวีนช่วงศตวรรษที่ 19-20 แต่ความนิยมก็เพิ่มสูงขึ้นเรื่อย ๆ จนกลายเป็นขนมสำคัญในเทศกาลคริสมาสต์และอีสเตอร์อีกด้วย
.
ซึ่งสาเหตุที่ทำให้ป๊อปคอร์นได้รับความนิยมในทุกเทศกาล ไม่ใช่เพียงแต่ความอร่อยหน้าตาน่ากินเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะต้นทุนถูก ผลิตได้จำนวนมาก ๆ อีกด้วย
4. ขนมช็อคโกแลตพีนัทบัตเตอร์ (Reese’s Peanut Butter Cups)
จากการจัดอันดับของเว็บไซต์ Candystore พีนัทบัตเตอร์ถูกจัดให้เป็นขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในวันฮาโลวีนของสหรัฐอเมริกาปี 2022
.
โดยต้นกำเนิดของขนมชนิดนี้ต้องย้อนกลับไปในช่วงปี 1920s ชายที่ชื่อ H.B. Reese เขาทำงานใน Hershey บริษัทขนมชื่อดังระดับโลก เมื่อมีเวลาว่างเขาจึงทดลองทำขนมใหม่ ๆ ขึ้นมา และในปี 1928 เขาก็ได้เปิดตัวขนมชนิดนี้และมันก็ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม อย่างไรก็ตาม เขายังคงทำงานร่วมกับ Hershey ซึ่งเป็นบริษัทจัดหาวัตถุดิบช็อกโกแลตให้เขา
5. แอปเปิลเคลือบน้ำตาล (Candy apples)
เจ้าขนมชนิดนี้เรียกได้ว่าเป็นความบังเอิญที่สร้างเงินให้กับ William W. Kolb นักทำขนมลูกกวาด ซึ่งเขาต้องการกระตุ้นยอดขายลูกกวาดซินนาม่อนสีแดงในวันคริสมาสต์ จึงมีการนำแอปเปิ้ลมาชุบด้วยลูกกวาดและตั้งโชว์ไว้ภายในร้าน แต่กลายเป็นว่าลูกค้ากลับชอบเจ้าแอปเปิ้ลเคลือบน้ำตาลนี้มาก ทำให้ Kolb สามารถขายเจ้าขนมชิ้นนี้ได้เป็นพันชิ้นต่อปีเลยทีเดียว
จนกระทั่งในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 แอปเปิ้ลเคลือบน้ำตาลถูกนำไปเป็นขนมที่เล่นในกิจกรรม Trick or Treat อีกด้วย
.
#จานโปรด#halloween
อ้างอิง:
https://www.businessinsider.com/classic-halloween-candies
