กลิ่นหอมของป๊อปคอร์น รสสัมผัสกรอบๆ เค็มนิดๆ ฉ่ำเนย ช่างยั่วยวนให้เวลาไปดูหนัง หลายคนเป็นต้องแวะซื้อป๊อปคอร์นติดมือเข้าไปด้วยเสมอจนเป็นสิ่งคุ้นชินไปแล้วว่าเวลาเห็นโรงหนังก็จะต้องนึกถึงป๊อปคอร์น แล้วเคยสงสัยกันมั้ยว่า ทำไมเราถึงต้องกินป๊อปคอร์นในโรงหนัง วัฒนธรรมนี้มันเริ่มตั้งแต่ตอนไหนกัน?
.
ย้อนกลับไปช่วงทศวรรษ 1920 ป๊อปคอร์นเป็นขนมในสหรัฐฯ ที่ได้นับความนิยมอย่างมากตามโรงละครสัตว์และตามท้องถนน คนที่เข้าชมหนังในโรงหนังก็อยากจะเอาป๊อปคอร์นเข้าไปกินบ้าง
.
แต่ทีนี้โรงหนังยุคแรกๆ มักจะตกแต่งอย่างหรูหราเพื่อเลียนแบบโรงละครคลาสสิก ด้วยเหตุนี้เองจึงไม่อนุญาตให้ผู้ชมนำอาหารเข้ามากินในโรงหนังเพราะกลัวเลอะเทอะ แล้วด้วยความที่สมัยนั้นเป็นแบบหนังเงียบ ต้องใช้สมาธิในการดูเป็นอย่างมาก การเคี้ยวป๊อปคอร์นจึงอาจทำให้เกิดเสียงดังรบกวนได้ ก็เลยมีการติดป้ายไว้ที่ทางเข้าเพื่อตรวจสอบว่ามีใครแอบพกเข้าไปกินในโรงหนังหรือเปล่า
.
พอหลังจากเทคโนโลยีการทำหนังพัฒนาไปเรื่อยๆ ก็เริ่มมีเสียงในฟิล์มขึ้นมา ทำให้กลุ่มผู้ชมหนังเริ่มขยายกว้างขึ้นกว่าเดิม แล้วยิ่งได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ในทศวรรษ 1930 เพราะผู้คนอยากหลบหนีออกจากโลกความจริงที่เต็มไปด้วยความเครียด คาดว่าในช่วงปี 1930 มีคนไปดูหนังกว่า 90 ล้านคนต่อสัปดาห์
.
ในภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ โรงหนังเองก็พยายามหาแห่งรายได้ใหม่ๆ แล้วในตอนนั้นเองป๊อปคอร์นก็ยังได้นับความนิยมอยู่ ด้วยความที่ต้นทุนการผลิตไม่สูง ขายราคาไม่แพง คนก็สามารถเข้าถึงได้ง่าย ทำให้ไม่นานหลังจากนั้นโรงหนังก็เลยอนุญาตให้ร้านค้าเข้ามาเช่าที่ขายป๊อปคอร์นตรงล็อบบี้โรงหนังได้ (หรืออาจจะอยู่ด้านหน้าโรงหนัง) ก่อนที่ต่อมาจะเห็นช่องทางกำไร เลยหันมาผลิตป๊อปคอร์นขายเอง ทำให้กำไรเพิ่มขึ้นอย่างมหาศาล ว่ากันว่าในบางโรงหนัง การขายป๊อปคอร์นทำให้ช่วยรอดพ้นจากวิกฤติเศรษฐกิจมาได้เลยทีเดียว
.
และแล้ววัฒนธรรมการกินป๊อปคอร์นในโรงหนังจึงเริ่มขึ้นนับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา…
.
นับตั้งแต่ช่วงทศวรรษที่ 1950 ป๊อปคอร์นจึงได้กลายเป็นเหมือนสิ่งที่เป็นสัญลักษณ์ของโรงหนังอย่างแยกกันไม่ออก บางคนก็รู้สึกว่าการกินป๊อปคอร์นอร่อยๆ ทำให้เราดูหนังสนุกขึ้นไปด้วย ในปัจจุบันโรงหนังแต่ละเจ้าก็จะมีรสชาติป๊อปคอร์นที่แตกต่างกันไป หรือบางทีก็ออกรสชาติใหม่เพื่อให้เข้ากับเทศกาล แล้วแฟนเพจจานโปรดล่ะ ชอบป๊อปคอร์นรสชาติไหนกันบ้าง
.
อ้างอิง:
https://americasfavoritepopcorn.com/…/the-history-of…
