ชวนส่อง ‘บีโกหมอย’ ขนมหวานชื่อสะดุดตาจาก ‘ภูเก็ต’

เห็นชื่อก็แอบสะดุดเล็กน้อยกับขนมชื่อสยิวอย่าง ‘บีโกหมอย’ ของหวานขึ้นชื่อเมืองภูเก็ตที่หาทานได้ยากมากแล้วตอนนี้
.
ตามตำนานเล่าว่าบีโกหมอยมีต้นกำเนิดจากชาวจีนโพ้นทะเลที่อพยพมายังภาคใต้ของประเทศไทย และตั้งชื่อเมนูนี้เป็นภาษาจีนฮกเกี้ยน โดยคำว่า ‘บีโก’ หมายถึง ข้าวเหนียวดำ และ ‘หมอย’ หมายถึง การต้ม จึงแปลว่า ข้าวเหนียวดำต้มนั่นเอง
.
จุดเด่นของขนมหวานนี้คือข้าวเหนียวดำที่รสสัมผัสหนึบหนับกำลังดี ราดด้วยน้ำกะทิหอมหวานมัน ในยุคสมัยใหม่มีใส่ท็อปปิ้งกะทิเพิ่มความเย็นสดชื่นไปด้วย
.
ปัจจุบัน บีโกหมอยก็สามารถหาทานได้ตามร้านอาหารทั่วไปหรือตลาดสดในภูเก็ต แต่ถ้าใครมีพิกัดร้านใกล้ๆ ก็ฝากบอกบุญแอดมินกับลูกเพจท่านอื่น ๆ ด้วยน้าา