“ออน ล๊อก หยุ่น” ร้านอาหารเช้าแบบตะวันตกสุดเก๋าย่านวังบูรพาที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1933 เต็มไปด้วยกลิ่นอายของความเก่าแก่ระดับตำนาน ที่เข้าไปนั่งกินคราวใดก็เสมือนได้ย้อนกลับไปนั่งกินอาหารเช้าในสภากาแฟสมัยก่อนไม่มีผิด
.
ด้วยความที่ร้านตั้งอยู่ย่านวังบูรพา ที่เป็นแหล่งศูนย์รวมวัยรุ่นในยุค 1960s หรือยุค “โก๋หลังวัง” และอยู่ใกล้กับศาลาเฉลิมกรุง ซึ่งเป็นโรงภาพยนตร์ขนาดใหญ่ในอดีต ร้านก็เลยเติบโตมาพร้อมๆ กับบรรยากาศความรุ่งเรืองของวัยรุ่นยุค 1960s ที่ไทยเริ่มเปิดรับวัฒนธรรมอเมริกันเข้ามา วัยรุ่นนิยมแต่งตัวแบบตะวันตก ใส่กางเกงขาบาน มาดูหนังในโรงภาพยนตร์ใหญ่ๆ และช็อปปิ้งในย่านวังบูรพา
.
ทำให้ร้านออน ล๊อก หยุ่น ก็เลยกลายเป็นแหล่งพบปะพูดคุยกันที่ใหญ่ที่สุดของคนในยุคนั้นเลยก็ว่าได้
.
เมนูอาหารเช้าซิกเนเจอร์ของทางร้านเป็นเมนูง่ายๆ ประกอบด้วยไข่ดาว ไข่กวน ท็อปปิ้งด้วยไส้กรอก แฮม กุนเชียง และขนมปังชุบไข่ทอดสูตรพิเศษของทางร้าน นอกจากนี้ยังมีเมนูของหวานสุดคลาสสิกที่ทุกโต๊ะต้องสั่งคือ ขนมปังสังขยาโบราณรสหวานมัน ราดด้วยนมสด
ฟังดูแล้วเหมือนจะเป็นเมนูง่ายๆ แต่เมนูง่ายๆ นี้กลับอร่อยจนสามารถครองใจลูกค้ามาอย่างยาวนาน ชนิดที่ว่าแดง ไบเลย์ จิ๊กโก๋คนดังแห่งยุค 1960s หรือดารารุ่นใหญ่ๆ อย่างมิตร ชัยบัญชา, เพชรา เชาวราษฎร์, สมบัติ เมทะนี ก็ยังเป็นลูกค้าขาประจำของร้านนี้
.
ปัจจุบันร้านก็ยังคงเสิร์ฟเมนูเดิมๆ แต่ยังคงส่งต่อความอร่อยมาจากรุ่นสู่รุ่น ทั้งยังเต็มไปด้วยกลิ่นอายความคลาสสิกในอดีต บรรยากาศของพระนครในยุครุ่งเรือง เรียกได้ว่าถ้าเราไปกินอาหารที่ร้านออน ล๊อก หยุ่น เราไม่ได้เพียงแค่กินอาหารเช้าเท่านั้น แต่เรากำลังกินบรรยากาศของเช้าวันใหม่ที่แสนรุ่งเรืองในอดีตของพระนครยุค 1960s ไปด้วย
.
#จานโปรด#ออนล๊อกหยุ่น
อ้างอิง:
https://krua.co/food_story/On-Lock-Yun-Cafe
https://www.gourmetandcuisine.com/going_out…/detail/1693
