ช่วงนี้กระแสเชียงใหม่กำลังมาแรง แอดมินขอพาทุกคนไปแอ่วเหนือ กินอาหารเหนือสุดลำกันบ้าง
และร้านที่แอดมินจะพาชิมในวันนี้ก็คือ “เชียงใหม่ลาบอันประเสริฐ” ร้านอาหารเหนือรสชาติต้นตำหรับชาวเหนือแท้ๆ
.
เมนูน่ากินของร้านมีเยอะมาก แอดมินอยากจะลาหยุดต่อไปอีกสัก 10 วัน จะได้ชิมให้ครบทุกเมนูเลย
แต่วันลามีน้อย แอดมินเลยคัดแต่จานเด็ดๆ มารีวิวให้แฟนเพจจานโปรดตามไปชิมกัน
ไส้อั่ว
อาหารเหนือจานแรกของเราจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากไส้อั่ว ไส้อั่วสมุนไพรไส้แน่นๆ กัดเข้าไปได้รสชาติเข้มข้น หอมสมุนไพรและเครื่องเทศเต็มๆ คำ
แป้งนมหมูทอด
แป้งนม หรือที่คนภาคอื่นๆ เรียกว่าพวงนม เป็นพวงนมหมูชิ้นนุ่ม หมักจนได้รสชาติเข้มข้นเข้าที่แล้วเอาไปทอดกรอบนอกนุ่มใน กินกับน้ำจิ้มของทางร้านอร่อยมาก
ส้าเนื้อ
อาหารพื้นเมืองเหนือที่ลำแต้ๆ อันนี้คือหนึ่งในเมนูแนะนำของทางร้านเลยนะ เป็นชิ้นเนื้อแล่บางๆ คลุกเคล้ากับเครื่องเทศพริกลาบของทางเหนือ ถ้าใครชอบกินเนื้อดิบก็สามารถเลือกระดับความสุกได้นะ มีทั้งแบบสะดุ้ง แบบดิบ หรือแบบลวกสุก ขอบอกเลยว่าลำทุกแบบเลยเจ้า
แกงวุ้นเส้นใส่ปลาแห้ง
แกงรสจัดจ้านเผ็ดร้อนสไตล์เหนือ หอมกลิ่นเครื่องเทศ แต่รสกลมกล่อมด้วยรสชาติของซุปปลาแห้ง
ถ้าใครไปเชียงใหม่คราวหน้า ก็อย่าลืมแวะไปลอง “เชียงใหม่ลาบอันประเสริฐ” เมนูไหนลำ เมนูไหนเด็ด ก็มากระซิบบอกแอดมินและเพื่อนๆ ในเพจกันด้วยน้าาาา
ร้านตั้งอยู่ 16 ถนน สุเทพ ตำบลสุเทพ เมือง เชียงใหม่ 50200
พิกัด: https://goo.gl/maps/sV8BViDnpf7Ag8v46
วันทำการ: เวลาเปิด – ปิด: 9.00 – 22.00
เบอร์โทร: 0885555963
