จานโปรด Episode ลับ : ขนมจีนหม้อปลาร้า by เพ็ญพิสุทธิ์

ขนมจีนหม้อปลาร้าคาเฟ่ เป็นร้านต้นกำเนิดขนมจีนหม้อปลาร้าเจ้าแรกในโคราช เปิดมากว่า 10 ปีแล้ว อร่อยเด็ดไม่ซ้ำใคร ด้วยสูตรลับของทางร้าน เดินทางมาสะดวก อยู่ในตัวเมืองโคราช ขนมจีนหม้อปลาร้า หรือขนมจีนน้ำยาปลาร้า ที่มีปลาให้เลือกทั้งปลาดุก ปลาช่อน และปลาทับทิม ความพิเศษคือนำปลามาต้มใส่ในน้ำปลาร้า ปรุงรสชาติให้มีความแซ่บนัวร์ หอมฟุ้งไม่มีกินคาว จะไม่ต้มน้ำยาทิ้งไว้ แต่จะใช้วิธีการต้มสุกใหม่หม้อต่อหม้อ จะได้รสชาติและอร่อยลงตัว

หม้อปลาร้าคาเฟ่ 497 ถนน ช้างเผือก อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา เบอร์ติดต่อ 080-9939916 เวลาเปิด-ปิด 11.00 – 21.30 น.