ก๋วยเตี๋ยวแคะหาดใหญ่แปะก๊ก ด้วยความที่อาแปะเป็นลูกมือคุณพ่อที่ร้าน ”สั่งหยุ่น” ตำนานก๋วยเตี๋ยวแคะหาดใหญ่ตั้งแต่เล็กจนโตกว่า 60 ปี ฝีมือจึงถือว่าเป็นระดับเซียนเลยทีเดียว อาแปะจะเลือกใช้ปลาอินทรีย์อวนลากเท่านั้นเพราะเนื้อเหนียวนุ่ม ถ้าอวนลอยปลาที่อยู่บนผิวน้ำเนื้อจะไม่เหนียวเท่า ก๋วยเตี๋ยวแคะหาดใหญ่
แปะก๊ก แยกซีกิมหยง หาดใหญ่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา โทร.081-6954494 เวลาเปิด-ปิด 06.00 – 17.00 น.
