“แพร่งภูธร” สำหรับเราแล้วเป็นอีกหนึ่งย่านของกินอร่อยกินดีในฝั่งพระนครที่ไม่ควรพลาดอีกแห่งหนึ่ง ร้านรวงหลาย ๆ ร้านก็เป็นร้านเก่าแก่ตั้งแต่รุ่นปู่รุ่นย่าที่สืบทอดกิจการมาจนถึงปัจจุบัน ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นย่านที่คึกคักและมีของกินตั้งแต่เช้าจรดเย็น ซึ่งรสชาติและความขลังของการเป็นย่านเก่านี่แหละ ที่ทำให้แพร่งภูธรมีเสน่ห์ และน่ามาเดินเที่ยว เป็นอีกหนึ่งถนนสายกินที่เราอยากให้มาลองกัน
แต่ถ้าถามเราว่าที่แพร่งภูธรมีร้านไหนแนะนำบ้างแล้วล่ะก็ เราก็จะขอนำเสนอ 4 ร้านที่ #สุดโปรด เคยกินแล้วรับรองว่าอร่อย มาให้ได้รู้จักกัน
1. เกาเหลาสมองหมูไทยทำ
ร้านสมองหมูเก่าแก่ที่ได้รับเชลล์ชวนชิมเป็นร้านแรกในประวัติศาสตร์ มีรายการอาหารอร่อย ๆ มากมายทั้งสมองหมูที่ล้างมาอย่างดี ไม่คาว ไปจนถึงกุนเชียง ลูกชิ้นเผือกทอดก็อร่อย สำหรับใครที่ไม่ชอบกินสมอง สั่งเกาเหลาธรรมดา ๆ ก็มีขายและลูกชิ้นต่าง ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน
เมนูแนะนำ : เกาเหลาสมองหมูใส่ทุกอย่าง, กุนเชียงตับกับซีอิ้วหวาน
2. อุดมโภชนา
ร้านข้าวสตู แกงกะหรี่ และข้าวหมูแดงหมูกรอบเจ้าดังแห่งแพร่งภูธรที่เปิดขายมาตั้งแต่สงครามโลกครั้งที่ 2 รสชาติลูกผสมแบบไทยจีนไม่จัดมาก เนื้อนุ่ม มันน้อยกินได้เรื่อย ๆ ในอดีตเป็นร้านหาบเร่อยู่แถวสนามหลวงก่อนย้ายมามีหน้าร้านที่แพร่งภูธร
เมนูแนะนำ : ข้าวสตูเนื้อ, ปอเปี๊ยะสด
3. บะหมี่แพร่งภูธร
ร้านบะหมี่กวางตุ้งเก่าแก่ที่มีบะหมี่ไข่ทำสด ๆ ในทุกวัน มีหมูแดงหมูกรอบสูตรกวางตุ้งที่ทางร้านจัดทุกวัตถุดิบกันเองแทบทุกอย่าง เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งบะหมี่ต้นตำรับแบบโฮมเมดที่น่ามาลิ้มลอง
เมนูแนะนำ : บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง
4. นัฐพรไอศกรีม
ร้านไอศกรีมโฮมเมดที่มีอายุมากว่า 3 ชั่วอายุคน การันตีด้วยเครื่องหมายเชลล์ชวนชิม โดยเป็นไอศกรีมเนื้อเกล็ดหิมะแบบอย่างไอศกรีมซอร์เบต์ เย็นชื่นใจ และอยู่คู่แพร่งภูธรมานานหลายสิบปี โดยในอดีตเรียกไอศกรีมแพร่งภูธรเฉย ๆ ก่อนที่จะมีชื่อร้านเมื่อคุณนัฐพร ทายาทรุ่นที่ 3 มาสานต่อกิจการของครอบครัว มีเครื่องหลากหลายให้เลือกใส่
เมนูแนะนำ : ไอศกรีมกะทิสด, ไอศกรีมงาดำ, ไอศกรีมมะม่วงมหาชนก
แพร่งภูธรนับว่าเป็นอีกหนึ่งย่านเก่าน่าเดินอีกแห่งหนึ่งในเขตพระนคร ที่อาจจะไม่ได้เป็นย่านที่มีอะไรให้เดินดูมากนัก แต่สำหรับในเรื่องของอาหารการกินแล้วล่ะก็ นับว่าเป็นอีกหนึ่งย่านที่น่าไปฝากท้องในยามหิว ถ้าหากใครได้ไปเดินเที่ยวในย่านพระนครแล้วรู้สึกหิว ก็ขอให้แพร่งภูธรได้ช่วยดูแลก็แล้วกัน
ป.ล. ร้านส่วนใหญ่ปิดในวันอาทิตย์ แนะนำให้มาในวันเสาร์
#สุดโปรด#พระนคร#กรุงเทพ#ตะลุยกิน#อาหาร#สายกิน#ท่องเที่ยว#แพร่งภูธร#BBL#BangkokBank#ธนาคารกรุงเทพ
