ของฝากนัมเบอร์ต้น ๆ ของประเทศไทยต้องพูดถึง ‘โมจิ’ อันเป็นของดีประจำจังหวัดนครสวรรค์ และหากฟังแค่ชื่อโมจิก็ต้องนึกถึงญี่ปุ่นแน่นอน แต่จริงๆแล้วโมจิไทยของเราไม่ได้มาจากญี่ปุ่นแต่อย่างใด
.
ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นที่มาของบทความในวันนี้ว่าจริงๆ แล้วโมจิไทยและโมจิญี่ปุ่น แตกต่างกันยังไงกันแน่ แต่ที่แน่ ๆ ความอร่อยคงฟาดฟันสูสีไม่แพ้กันแน่นอน
อ้างอิง:
https://komachijp.com/food/5767
https://www.silpa-mag.com/from-the-fingertip/article_36582
https://tourwow.com/blog/japanese-daifuku-mochi
