แม่ค้าร้านยำร้านส้มตำทั้งหลายเตรียมสับมะม่วงรอกันได้เลยจ้าาาา หลังจากลิซ่า Blackpink ได้โพสต์รูปตำมะม่วงลงใน IG Story ส่วนตัวก็ทำให้หลายคนน้ำหลายสอ อยากกินตำมะม่วงกันจนทนไม่ไหวแล้ว สารภาพว่าตอนที่แอดมินพิมพ์อยู่นี่ก็น้ำลายสอตามเหมือนกัน
ความแซ่บของตำมะม่วงสับเส้นกรอบๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำ (และบางคนอาจใส่ปลาร้าเพื่อเพิ่มความนัว) มันยั่วยวนจนอดใจไม่อยู่ แต่คาดว่าภายในไม่กี่วันนี้ตำมะม่วงอาจจะขายดีจนขาดตลาด อย่ารอช้าค่า แอดมินมาแจกสูตรตำมะม่วงรสแซ่บ รีบไปสอยมะม่วงแล้วตำกินเองได้เลยไม่ต้องไปต่อคิวรอ
วัตถุดิบ
มะม่วงเปรี้ยวตามชอบ (แอดมินแนะนำมะม่วงแรด มะม่วงแก้วขมิ้น)
กระเทียม
น้ำปลา
น้ำปลาร้าต้มสุก (ถ้าไม่ชอบปลาร้า จะใส้กะปิแทนก็ได้)
น้ำตาลปี๊บ
พริกป่น หรือพริกสดตามชอบ
วิธีทำก็ง่ายๆ โขลกพริก กระเทียม ใส่เครื่องปรุงรสทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วนำมะม่วงสับเป็นเส้นๆ ใส่ลงไป ตำเบาๆ พอคลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันจบ แซ่บหลายๆ
หรือใครมีสูตรตำมะม่วงแซ่บๆ เด็ดๆ ก็มาแบ่งปันกันได้จ้าาา
